Letzte Woche war es endlich wieder einmal so weit. Es gab eine kleine Auszeit für mich. Etwas was ich schon ewig nicht mehr gemacht habe. Und mal ganz ehrlich, wer mag es nicht einfach mal ein, zwei Tage nichts zu machen, zu entspannen, sich verwöhnen lassen und dabei keinen einzigen Gedanken über das glutenfreie Essen zu machen?
Na also, dann nehme ich dich in diesem Beitrag mit ins schöne Tirol.
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Am Freitag ging es los. Nach knapp 3 Stunden Autofahrt sind wir im tief verschneiten Leutasch angekommen. Auf der Seite der Strassen waren mindestens 1m Schnee. Also noch richtig Winter!
Der Empfang im Biohotel Leutascherhof war super nett.
Wir hätten sogar noch etwas zu essen bekommen, da es aber schon spät war, haben wir darauf verzichtet. Für uns ging es direkt aufs Zimmer und ins Bett.
Von aussen sieht es ganz unscheinbar aus. Nichts Spezielles, ein schönes, Tiroler Hotel eben. Die Zimmer sind aber sehr modern eingerichtet. Der Style mit dem Holz gefällt mir sehr gut. Und auch das Bett war richtig bequem. Das wichtigste in einem Hotel.
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Im 3. Stock gibt es einen kleinen Wellnessbereich mit ganz verschiedenen Saunen, Dampfbad, Kneip und Ruheräume mit toller Aussicht.
Die Lage ist ebenfalls sehr schön. Nicht direkt an der Hauptstrasse, also von draussen kommt überhaupt kein Lärm. Trotzdem ist es sehr zentral und man kommt zu Fuss überall gut hin.
Für uns Zöli ist ja vor allem eines wichtig: Das Essen. Bekomm ich denn da etwas glutenfreies? Diese Frage muss als erstes geklärt sein. Die Antwort beim Leutascherhof: JA. Und was für tolles glutenfreies Essen.
Ich habe ja echt schon viel gesehen und viel erlebt mit der Zöliakie. Entsprechend habe ich auch schon von vielen Küchen glutenfreies Essen serviert bekommen. Die Küche vom Leutascherhof ist definitiv unter den Top 3. Weltweit. Leider gab es nur ein Abendessen. Da hätte ich mich gerne noch länger verwöhnen lassen.
Die österreichische Küche ist ja eher etwas deftig, aber was wir hier serviert bekommen haben. Ach seht selbst:
Auch das Frühstücksbüffet ist sehr gut beschildert. Es gibt Müsli, Aufschnitt, Eier und alles was das Herz sonst noch begehrt. Das normale Brot ist auf einem separaten Tisch, was die Kontamination auf ein absolutes Minimum setzt. Mein glutenfreies Brot stand schon auf unserem Tisch in einem eigenen Brotkörbchen. Und jetzt kommts. Das Biohotel Leutascherhof mach das Brot selbst. Und das haben sie draussen. Ein richtig leckeres Brot und dazu noch ein Baguette. Ich bin begeistert.
Was mich aber am meisten positiv überrascht hat, wie gut das Personal Bescheid weiss. Wir hatten 3 unterschiedliche Bedienungen und jeder wusste genau, dass ich mich glutenfrei ernähren muss. Das war einfach klar und es wurde immer Rücksicht darauf genommen. Sogar beim Frühstück, also ich einen Cappuccino mit Sojamilch bestellt habe, hat sie mich noch gefragt ob Schokopulver für mich geht. WOW!
An dieser Stelle ein riesengrosses Kompliment an das Küchenteam um Otto Wandl und all die Mitarbeiter im Service!
Du merkst ich komm gar nicht aus dem schwärmen raus.
Leutasch liegt neben Seefeld im Tirol. Eine sehr schöne Gegend. Da ist im Winter wenigstens noch Winter. Was natürlich gut passt, denn fast direkt neben dem Hotel geht es auf die Langlaufstrecke. Eine die unglaublich gross sein muss. Ich selbst war nicht Langlaufen, sondern nur spazieren. Aber wir haben immer irgendwo eine Loipe gesehen. Also wenn du eine Adresse brauchst für dein Langlaufurlaub: Biohotel Leutascherhof.
Aber auch wenn du nichts mit Langlaufen am Hut hast, die Gegend eignet sich wunderbar um zu spazieren oder wandern. Im Winter wie im Sommer.
Leider war das Wetter nicht ganz so schön, aber wenn du da blauen Himmel hast, ist das Panorama umwerfend. In Leutasch gibt es auch noch das Alpenbad und ein paar weitere Aktivitäten welchen du nachgehen kannst.
Also egal ob Langlaufurlaub oder einfach nur entspannen und eine kleine Auszeit. Wenn du gut essen möchtest und dich nicht um nichts kümmern möchtest, dann kann ich dir das Biohotel Leutascherhof sehr empfehlen. Das Hotel im Familienbetrieb eignet sich wirklich für jeden. Auch wenn du weitere Unverträglichkeiten hast bzw. auch noch vegetarisch oder vegan unterwegs bist, das Biohotel Leutascherhof macht’s möglich.
Hier ist also eine Adresse, die bei mir ganz weit oben steht, wenn es wieder einmal eine kurze Auszeit sein soll.
Vielen Dank an das Biohotel Leutascherhof um Christian Wandl für die Einladung. Es war wirklich schön. Und trotzdem ich eingeladen wurde, steht hier MEINE Meinung. Ich kann dir dieses Hotel wirklich empfehlen! Wenn du da warst, weißt du warum.
