Hanf-Kugeln

glutenfrei - laktosefrei - vegan - raw

Zubereitungszeit 15 minutes
Zeit Total 15 minutes

Zutaten

  • 170 g Datteln ohne Stein
  • 50 g Mandeln
  • 50 g Baumnüsse
  • 15 g Kakaopulver
  • 40 g Hanf-Samen
  • 1 EL Chia-Samen
  • 1 EL Baumnüsse

Zubereitung

  1. Die Datteln und die Nüsse mit einem Messer hacken. 

  2. Anschliessend alle Zutaten bis auf den Esslöffel Baumnüsse in einen Hochleistungsmixer oder FoodProcessor geben und mixen bis eine gleichmässige Masse entsteht. 

  3. Danach die restlichen gehackten Baumnüsse darunter geben und nochmals gut umrühren (nicht mixen). 

  4. Aus der Masse Kugeln formen. Am besten dabei die Hände leicht befeuchten, damit es nicht so stark klebt. 

  5. Die Kugeln sind fertig und bereit zum essen. Ich stelle sie jedoch gerne noch in den Kühlschrank, damit sie etwas fester werden und weniger kleben. Dort lagere ich sie dann auch.